Hostal Spa Empúries, Costa Brava

Essen: Die zwei Speisebereiche bei hostal empuries bieten zwei verschiedene Ansätze für eine Mahlzeit, aber eines haben sie gemeinsam: hohe Qualität und verantwortungsbewusster Konsum, der auf Bio-Produkten basiert. Ein großer Teil wird vor Ort angebaut oder von lokalen Bio-Produzenten gekauft. Alle Produkte entsprechen den ökologischen Verantwortungsstandards, unter anderem der Kontrolle der CO2-Emissionen, der Verwendung chemischer Pestizide oder der Belastung von befördertem Vieh. Die Philosophie in beiden gastronomischen Bereichen besteht darin, die Qualität von der Quelle bis zum Tisch zu kontrollieren, dh die vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte zu gewährleisten. Das Bistro del Mar und das gastronomische Restaurant Portitxol übertreffen mit ihrer mediterranen Bioküche die Erwartungen der anspruchsvollsten Feinschmecker.

Grüne Events & Meetings: hostal empuries bietet auch einzigartige Services und Veranstaltungsräume für die Organisation von besonderen Events wie Hochzeiten und Familienfeiern, Geschäftstreffen, Produktpräsentationen und Foren. Die einzigartige Kulisse haucht jeder Veranstaltung neues Leben ein.

Spa: Genießen Sie eine große Auswahl an natürlichen Therapien, kostenlose Yogakurse für Gäste und Fahrräder, um auf dem Weg, der vor dem Hostal verläuft, frei zu fahren.

Fahrräder und Boote können gemietet werden.
Das Hotel verfügt auch über eine Bibliothek und eine Lounge mit Kamin und Büchern.

Haustiere sind nach vorheriger Vereinbarung in den Zimmern mit Terrasse erlaubt. Sie können keine Welpen oder möglicherweise gefährliche Tiere aufnehmen.

Die grünen ökologischen Initiativen von hostal empuries:
- Nahrungsmittel- und Gemüseabfälle: Durch den Einsatz von Komposthaufen vor Ort machen die organischen Stoffe aus der Küche sowie der Gartenabfall den Kompost für den eigenen Garten und die Kleingarten.
- Materialien aus Naturfasern: Sie verwenden Materialien wie schwarzen Korken, die mit Naturharzen (Suberina) zusammengehalten werden, Holz aus fsc-zertifizierter Forstwirtschaft und Bambus (Holz mit schnellem Wachstumszyklus) in Strukturen wie Dachisolierung, Zimmerei und Bodenbelägen. Diese Materialien werden so verwendet, dass sie leicht entfernt und schließlich kompostiert oder recycelt werden können, wobei die Kohlenstoffe im Produktkreislauf bleiben.
- Hydrosphäre (Wasserkreislauf): Graues und wiederverwendbares Regenwasser wird für die Bewässerung von Pflanzen und das Nachfüllen von Zisternen gespeichert. Die durchschnittliche Nutzung pro Person und Tag in Hotels beträgt 300 - 400 Liter / Person / Tag. Durch den Einbau von Wassermengenreglern in Wasserhähnen, Duschen, Toiletten und Zisternen usw. kann dieser Wert auf 127 l / p / d reduziert werden. Die Gärten mit den für die Region typischen Pflanzen schützen den Boden vor Wind und sorgen dafür, dass Wasser eine lebenswichtige Kraft bleibt kein Agent der Zerstörung.
- leichte Betonblöcke (Ytong): werden für die umliegenden Gebäude verwendet. Ein völlig organisches Material, das sowohl Kälte als auch Geräusche stark isoliert.
- Farben, Klebstoffe und Versiegelungen: Um die höchste Luftqualität in Innenräumen zu erzielen, was nicht nur die Gesundheit der Bewohner fördert, sondern auch weniger elektronische Belüftung erfordert, wurden hauptsächlich Farben, Klebstoffe und Versiegelungen mit einem möglichst geringen Gehalt an flüchtigen organischen Substanzen verwendet. und ohne Formaldehyd oder Harnstoff-Formaldehyd und kontrollierten Gehalten an Schwermetallen. - pvc-freies gebäude.
- Vorhänge, Einrichtungsgegenstände, Innenarchitektur: Hier wurden die gleichen Kriterien wie von Cradle to Cradle vorgeschlagen.
- Solarenergie: Durch passive Strategien wie natürliche Lüftung, die Positionierung von Gebäuden und Gründächer konnten sie die Nachfrage reduzieren. In den aktiven Systemen erreichen sie unter anderem durch den Einsatz von Solarzellen, LED-Beleuchtung und zertifizierten Ökostrom einen maximalen Wirkungsgrad.

Solidarität: Für jeden von einem Kunden gespendeten Euro spendet das Hostal den gleichen Betrag für die Entwicklung eines Kulturzentrums in der Stadt Koudougou in Burkina Faso. beteiligen Sie sich aktiv daran, die Welt zu einem besseren Ort zu machen, indem Sie dazu beitragen, dass 150 Kinder unterrichtet werden und ein komplettes Gesundheits- und Ernährungsprogramm durchlaufen werden. burkina faso gehört zu den fünf ärmsten Ländern der Welt und hat eine der höchsten Kindersterblichkeits- und Analphabetenraten auf dem Kontinent.