La Provence a toujours inspiré les poètes et les peintres; elle nous rappelle les images chatoyantes de Van Gogh ou de Cézanne et les chants des troubadours. Avec ses champs, étranges mélanges de lavande, de tournesols et de coquelicots, ses villes de marchés et ses places ombragées, ses marais, ses côtes et ses sommets enneigés, pour beaucoup la Provence est en soi un paysage de rêve.

La plupart des petits hôtels de luxe se situent dans un triangle que forment trois villes historiques. Avignon est une superbe ville sur les rives du Rhône, célèbre pour son architecture médiévale, son Palais des Papes et son festival de théâtre qui a lieu tous les ans en juillet.

Arles possède d'importantes ruines romaines, classées au Patrimoine de l'Humanité; elle se situe près de la réserve naturelle de la Camargue. Enfin, Aix-en-Provence, ancienne ville de bains romains connue comme "la ville aux mille fontaines" pour ses eaux thermales.

Dans le centre du Var, on trouve de nombreux villages perchés sur des collines au coeur de parcs nationaux, aux vues imprenables sur les vallées. Pourtant, c'est peut-être sur la Côte d'Azur, où l'on trouve le glamour de Cannes et de Nice qui se mêle au parfum de Grasse et au décor pittoresque de Saint-Paul-de-Vence, que l'on peut admirer les plus beaux panoramas et voir les plus jolis hôtels boutique.