Pequeños hoteles con encanto en HVAR

La mayor de las islas del mar Adriático, perteneciente a Croacia, se encuentra frente a las costas de Dalmatie. Un pequeño paraíso flanqueado por las islas Pakleni, donde, se dice, disfrutan del mayor número de horas de sol de todo el Adriático.

Las playas de arena blanca y aguas prístinas son de ensueño. Como Stari al sureste, Palmizan al oeste, o la meridional Zavala. Un paisaje de bosques de pino y aromas de romero y de lavanda (la isla es una gran productora de esta planta excepcional) destilan mediterraneidad. Antiguos trazados medievales que cruzan la isla te conducirán hasta pueblos encantadores como Velo Grablje, en enclaves fascinantes.

La pequeña ciudad de Hvar seduce por las antiguas villas venecianas, su arquitectura gótica y renacentista. Merecen visita la Catedral de San Esteban del siglo XVI o el Teatro Antiguo. Con más de 400 años, es el teatro público más longevo de Europa. El Fuerte Español del siglo XVI es un referente en la ciudad. De inicios del XIX, otro fuerte, el de Napoleón, fija el punto más alto de la ciudad, con vistas magníficas.

Stari Grad Plain, en el centro de la isla, da nombre a un paisaje único declarado Patrimonio de la Unesco. En la isla de Hvar degustarás una gastronomía mediterránea con sabor propio. Como la gregada, a base de pescado marisco y patata, o la pasticada, con beef marinado. Se accede con ferry o catamarán desde Split o Dubrovnik.